AIGRE S.A. AIGRE S.A. è un’azienda di aceto a Pyrgos Ilias, Grecia, fondata nel 2008.
Gli impianti di produzione sono stati completati nel 2014, quando la produzione di aceto è diventata attiva.
L’azienda dispone di un edificio di produzione all’avanguardia, dove vengono prodotte tutte le categorie e i gradi del nostro aceto. Ha anche un edificio per uffici che ospita tutti i servizi amministrativi dell’azienda.
Attraverso una rete di partner migliora la promozione dei suoi prodotti nel mercato mondiale espandendo la sua attività di esportazione.
La parola francese “Vinaigre” significa vino acido, da cui il nome della società AIGRE S.A – EGKRE S.A.
La parola “aceto” è acida, (bue + aceto), composta dalle parole “vino” e “aspro”.
Come suggerisce il nome, l’aceto è un vino che si è inacidito sotto l’influenza di certi batteri. Tuttavia, anche i produttori, che sapevano come controllare il processo di birrificazione, non sapevano cosa provoca l’acidificazione (la conversione dell’alcol in acido acetico, che crea l’aceto).
L’azienda AIGRE S.A. dispone di uno stabilimento all’avanguardia che produce tutte le categorie e le qualità di aceto di cui disponiamo. Dispone inoltre di una palazzina uffici che ospita tutti i servizi amministrativi dell’azienda.
L’aceto è la bevanda prodotta dalla fermentazione dell’etanolo (alcol) del vino, dopo un lungo periodo di tempo, senza l’aggiunta di zucchero, con l’aiuto di batteri acetici.